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La commune de velleron organise sa traditionnelle fête de la fraise, fleuron de l'agriculture vauclusienne, le 8 mai 2018. en savoir plus : programme 2018
Véronique Pagnier
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Véronique Pagnier
Animatrice en oenotourisme et produits du terroirs
Ses blogs
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Produits du terroir
Les produits du terroirs, leur gastronomie, et leur bonnes adresses. Quels produits labellisés trouvés près de chez nous, ou sur le site de nos vacances, chez quels producteurs, en vente directe ?
Les textes, ainsi que les photos, de ce blog librement utilisables sous la licence ː Creative Commons attribution, partage dans les mêmes conditions ː CC-BY-SA-4.0
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Véronique Pagnier
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Cuisine
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wines-world.over-blog.com
Le monde du vin et les vins dans le monde : les appellations, les métiers du vin, en un mot Oenotourisme.
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Véronique Pagnier
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23/01/2017
Categorie :
Cuisine
Articles à découvrir
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Le syndicat des vignerons indépendants organise son 19ème salon des vins à bordeaux, dans le hall 3 du parc des expositions, du 2 au 4 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .
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La saint valentin est souvent une bonne occasion de préparer un charmant repas en tête-à-tête avec sa douce moitié : une belle table, un bon repas, accompagné d'une bonne bouteille. mais quel vin choisir ? il ne faut pas oublier, évidemment, l'accord mets et vin. mais si habituellement, nous prévoyons le repas, puis choisissons le vin qui l
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25ème salon des vins des vignerons indépendants de paris champerret
Le syndicat des vignerons indépendants organise son 18ème salon des vins à paris, à l'espace champerret, dans le 17ème arrondissement, du 23 au 26 mars 2018. vous pouvez préparer votre visite ou télécharger le plan du salon, sur le site du syndicat .
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Tian de courgettes de viens - par jps68 (travail personnel) [cc by-sa 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via wikimedia commons
ce tian de viens a été « découvert » par la grande spécialiste de cette cuisine andrée moreau. cette dernière qui a écrit l’indispensable tians et petits farcis , toujours réédité depuis 19
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Par varaine (travail personnel) [cc by-sa 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)], via wikimedia commons
ce second tian de fayot, fait exceptionnel pour un mets populaire possède une histoire précise et une date de naissance parfaitement connue. de plus si sa composition cousine avec celui de beaumes-de-venise, elle s’en distingue
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Tian de carpentras aux épinards et à la morue
carpentras, capitale du comtat venaissin, revendique aussi le titre de capitale du tian provençal. ses habitants portent d’ailleurs un sobriquet significatif : li manjo-tian : les mangeurs de tian. il existe d’ailleurs une ballade en leur honneur qui provient des pays gavots (haute-provence) que
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Le 12 mai 2018, la 24ème édition de la fête de la vigne et du vin aura lieu dans les caves du département de vaucluse, sur le thème : vin et tradition. en dernière page du programme 2018, un jeu est proposé, pour gagner une cave à vin, ou des lots de 48 et 24 bouteilles. faites vos jeux ! en savoir plus : le programme 2018 page facebook
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La 16ème édition du salon des vins aura lieu, à mâcon, du vendredi 20 au dimanche 22 avril 2018, conjointement au grand concours des vins de france, qui se tiendra le samedi 21 avril 2018. ce salon propose à la fois les vins des régions françaises, et des produits du terroirs.
grand concours des vins de france
salon des vins de france
en sav
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Auguste rousseau (1808-1894), le père des truffes du ventoux
Auguste rousseau, père de la trufficulture à carpentras
auguste rousseau, né le 1 er mars 1808, était le fils de laurent, germain, françois de salle rousseau, propriétaire terrien, domicilié îlot 16, n° 30, à carpentras, et de anne, thérèse, cécile laurens, tante du célèbre peintre jean-joseph bonaventure laurens. une famille reconnu