Vanessa B.

Curieuse par nature, amoureuse de notre belle Terre, passionnée de cuisine, amatrice de loisirs créatifs mais surtout complètement gaga de mes enfants...

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LES RECETTES DE VANESSA

Cuisine simple & familiale, souvent végétarienne, bio & de saison. Bonne visite et bon appétit !

Vanessa B.

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Depuis : 01/02/2015

Categorie : Cuisine

EN PLEINE TRANSITION ~ Par des petits gestes au quotidien, j'essaye depuis 2016 à parvenir à un mode de vie qui me ressemble mieux. J'essaye, petit à petit, à ce que ma vie (et celle de ma famille) soit plus saine, plus écolo en m'éloignant des diktats de la société de surconsommation et en essayant de manger plus local.

Vanessa B.

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Depuis : 03/12/2013

Categorie : Environnement & Bio

Articles à découvrir

Tomates farcies aux olives

20 déc. 2018

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 grosses tomates lavées - 4 cuillères à soupe de semoule fine cuite - 180g d'olives vertes et noires dénoyautées - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'herbe de provence - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive préparation : préchauffez le four à 180°. hachez grossièrement les olives. pelez et hachez l

Gratin léger de brocolis & pommes de terre

14 nov. 2017

Image du net ingrédients pour 3/4 personnes : - 3 pommes de terre bio - 1 brocoli bio - 1 gros oignon bio - 15cl de crème fraîche épaisse bio (allégée si vous le souhaitez) - 50g de fromage râpé bio au lait cru (allégé si vous le souhaitez) - sel, poivre facultatif : - 1 noisette de beurre préparation : epluchez les pommes de terre et co

{diy} je fais mon nettoyant pour le sol moi même

2 juil. 2017

Je continue dans ma lignée des produits ménagers fait maison. après la lessive, l'assouplissant, le déboucheur à évier, le spray multi-usages place aujourd'hui au nettoyant pour tous types de sols. je lave aussi bien le carrelage que le parquet flottant avec ce produit. ingrédients (pour environ 1 litre de produit) : - 800 ml d'eau froide -

Offrez des cadeaux gourmands - recettes et idées !

15 déc. 2016

Ca y est ! nous y sommes ! dans 10 jours c'est noël ! ce que j'aime le plus dans noël c'est préparer des petits cadeaux fait-maison. et plus particulièrement les cadeaux gourmands. les cadeaux gourmands, d’une part ça fait en général très plaisir aux personnes à qui je les offre, et d’autre part je prends toujours énormément de plais

Pain de courgettes au parmesan

10 août 2017

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 2 courgettes bio - 50 g de parmesan râpé - 180 g de farine de blé semi complète - 3 oeufs bio - 1 sachet de levure chimique - 2 gousses d'ail - 1 cuillère à soupe de persil haché - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 80 g de beurre végétal - sel, poivre préparation : préchauffer le four à 180°

Cookies salés aux cacahuètes pour l'apéritif

24 juil. 2017

Ingrédients pour 12 cookies environ : - 75g de farine de blé semi complète - 90g de cacahuètes salées hachées bio - 30g de fromage râpé bio - 1 oeuf bio - 40g de beurre de cacahuètes bio - 1 cuillère à café de levure chimique préparation : préchauffer le four à 200°c. battre l'oeuf en omelette. faire fondre le beurre. chemiser une p

Lutter contre le nez bouché avec les huiles essentielles

14 déc. 2016

L’automne est bien là et l'hiver arrive à grands pas ! les huiles essentielles peuvent nous aider à passer cette période hivernale en douceur... le froid, le vent et leurs complices s’attaquent à nos défenses naturelles. ils nous rendent plus sensibles aux refroidissements ! nous connaissons bien les premiers signes indicateurs d’un rhu

{diy} je fais mon assouplissant textile écologique moi même

17 juin 2017

Tout comme la lessive industrielle, les adoucissants sont particulièrement nocifs pour l’environnement. les compositions chimiques des adoucissants classiques sont, eux aussi, de vrais polluants qui déstabilisent l’équilibre biologique de la faune et la flore aquatique. c'est pourquoi, après m'être mise à faire ma lessive maison (vous pou

{diy} je fais mes tablettes effervescentes pour lave-vaisselle moi-même

19 oct. 2017

Image du net le problème, quand on commence à faire des recettes zéro déchet et écologiques, c'est que l'on ne s'arrête plus et que l'on trouve toujours de nouveaux produits à remplacer par du fait-maison! je reviens donc aujourd'hui vous proposer la recette des pastilles pour lave-vaisselle à faire soi-même. c'est facile et rapide à conf

{végan} "steaks" végétarien de lentilles corail

13 août 2017

Je vous mets une image du net car mes galettes étaient très moches... mais très bonnes :-) ingrédients (pour 4 à 6 pièces selon épaisseur) : - 120 g de lentilles corail bio - 1 bel oignon rouge bio - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe bombées de farine de riz semi complète bio - 2 cuillères à soupe bombées de farine de blé semi c